Panoramas y Cultura

Paillaco quiere volver a marcar un récord con la longaniza más grande del mundo

Por Roberto Cadagán / 25 de enero de 2024 | 17:00
Paillaco destaca su tradición cecinera en el sur del país. Crédito: Municipalidad de Paillaco.
El evento busca romper la cifra instaurada el año pasado. Entérate de los detalles en la nota.
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El viernes 2, sábado 3 y domingo 4 de febrero, se realizará la segunda versión de la Fiesta Nacional de las Tradiciones Cecineras, evento que busca demostrar que en Paillaco se encuentran las mejores cecinas y longanizas de Chile. 

En esta nueva versión, Cecinas Schwencke busca superar su propio récord de 611 metros, elaborando un embutido de 650 metros, el más largo del mundo. También participarán Cecinas Oma Wurst, Cecinas Elmohrez, Cecinas Centro Carne, Cecinas Czischke y Cecinas Gustavo Czischke. 

El alcalde Miguel Ángel Carrasco destacó que en ésta oportunidad el evento se extenderá por tres días y contará con una parrilla artística de relevancia nacional.

“La Fiesta Nacional de la Tradición Cecinera de Paillaco fue el evento más exitoso de 2023 y para este verano decidimos extenderlo por tres días, donde volveremos a romper el récord mundial, pero además contaremos con una programación artística pensada para todos los gustos y edades con Axé Bahía, Inti-Illimani y Cachureos”, expresó el jefe comunal.

La fiesta se realizará en el estadio Parque Cincuentenario; el viernes 2 de febrero, Flaviana, Francini y Bruno de Axé Bahía, prometen hacer bailar a todo el público con sus clásicos del axé; el sábado 3, se realizará la longanizada y el hijo ilustre de Paillaco, César Jara, volverá a su tierra con Inti-Illimani, y el domingo 4 de febrero, Marcelo junto a Cachureos unirán generaciones con sus inolvidables temas.

Un entretenido panorama para vecinos y visitantes este verano.

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